13 Aralık 2011 Salı

Kolay Kumpir

  


Kumpir Zaz'la iyi gider diye düşündüm.Afiyet olsun ruhunuz da doysun.

      Malzemeler
  • 4-5 adet orta boy patates
  • 2 yemek kaşığı tereyağ
  • Konserve mısır
  • Salatalık turşusu
  • Ketçap-mayonez
  • Tuz
      Hazırlanışı
  • Patateslerin kabuklarını soyun.Küp şeklinde doğrayın (çok küçük olmayacak) üzerlerini geçecek kadar su ekleyip yumuşayıncaya kadar haşlayın.
  • Haşlanan patatesleri bir kapa alıp ezici yada çatal yardımıyla ezin.
  • Patatesleri soğutmadan içine tereyağını ve tuzu ekleyin arzuya göre rendelenmiş kaşar da kullanabilirsiniz.
  • Üzerini salatalık turşusu ve mısırla süsleyin.(Tercihe göre bezelye,sosis ve zeytin de kullanabilirsiniz.)
  • Son olarak da ketçap ve mayonezi ekleyin.

Hiç yorum yok: